Jej małe owoce są prawie czarne. Jabłoń Api Noir to bardzo stara odmiana zimowa. Do jedzenia nadaje się od grudnia. Pochodzi z Francji.
Inne nazwy: Api Chernoe, Apis Noir, Black Lady Apple, Calvau Noir, Calvau Noire, D’api Noire, Pomme de Calvau, Pomme de Pommier a Fruit Noir, Pommier a Fruit Noir, Schwarze Api, Schwarzer Api
Pochodzenie: prawdopodobnie przed 1800 roku (Francja)
Dojrzewanie: grudzień – maj (XII-V)
To odmiana zimowa. Po zbiorze jabłka Api Noir muszą leżakować w chłodzie (stają się wtedy słodsze i bardziej kruche). Do jedzenia nadają się od grudnia (XII). Dobrze się przechowują.
Owoce: małe (4-5 cm); okrągłe, spłaszczone; z purpurowobrązowym rumieńcem obejmującym prawie całe owoce (w cieniu sprawiają wrażenie czarnych); skórka gładka; miąższ zielonobiały, chrupiący, średnio słodki, lekko kwaskowaty, smaczny, ciemniejący po przekrojeniu; skórka dość gruba
Owoce są odporne na obtłuczenia. Ładnie wyglądają na gałęziach.
Przeznaczenie: owoce deserowe, do ciast, mięsnych pieczeni, ozdoba choinek bożonarodzeniowych
Gleba: przeciętna lub żyzna, najlepiej lekko kwaśna (idealne pH 6,2-6,7)
Stanowisko: słoneczne
Dawniej Api Noir wykorzystywano na formowane drzewka. W „Ogrodniku Polskim” z 1897 roku Andrzej Lemiechow – ogrodnik Ogrodu Pomologicznego w Warszawie, polecał tę odmianę na drzewka 3-ramienne:
„Nie mogę nie nadmienić tutaj o dwóch obficie owocujących odmianach jabłoni: Api rose i Api noir, które prowadzone w ten sposób stanowią ozdobę ogrodu owocowego i dzięki swej urodzajności uwydatniają formę drzewka swemi ładnymi, choć małymi owocami”.
Odporność: dobra
Zapylacze: Antonówka Zwykła, Bismarck, Cortland, Dabinett, Empire, Falstaff, Red Falstaff, Gala, Granny Smith, Kalwila Biała, Koksa Pomarańczowa, Reneta Ananasowa, Reneta Baumanna
Ciekawostki
- Nazwę Api wywodzi się od lasu Api we Francji, w którym w XVII wieku miała być znaleziona pierwsza jabłonka. Istnieje też legenda, że jabłka Api znali już starożytni Rzymianie. Według niej jabłka Api uprawiał rolnik Appiusz.
- Nie wiadomo, jakie jabłka miała najstarsza Api. Dawniej bowiem uprawiano wiele odmian jabłek Api, różniących się głównie kolorami. Api Noir jest najbardziej charakterystyczna, dzięki prawie czarnej barwie owoców.
- Na początku XIX wieku znano blisko 10 odmian Api! Inne – oprócz Api Noir – to m.in. Api Etoile, Api Panache, Api Rose. Obecnie nazwa Api jest używana częściej w Europie, a Lady Apple – w Ameryce Północnej.
- Jabłoń Api Noir nigdy nie była popularna, gdyż ma małe, ciemne owoce, niezbyt atrakcyjne w handlu. Obecnie najczęściej uprawiana jest w przydomowych ogrodach w Wielkiej Brytanii i Francji.
Źródło:
- Wiedza własna
- A guide to orchard, Michel Floy, 1833 rok
- Generalregister, August Diel, 1834 rok
- Systematische Uebersicht der Obstsorten der ersten fünf Bände des Illustrierten Handbuchs der Obstkunde von Oberdieck und Lucas mit kurzen Bemerkungen, Eduard Lucas, Eduard, 1875 rok
- Ogrodnik Polski, 1897 rok