Sałata łodygowa Karola – uprawa, smak, odporność

To polska odmiana. Sałata łodygowa Karola jest mało wymagająca i odporna. Ma jadalne liście oraz łodygę.

Sałata łodygowa Karola to polska odmiana. Ma jadalne liście i łodygę. Fot. Niepodlewam

Inne nazwy: Głąbik Karola, Głąbik krakowski Karola, Głąbiki krakowskie Karola, Lactuca augustana Karola, Sałata szparagowa Karola

Cechy: roślina jednoroczna

Wysokość: 30-50 cm (w czasie kwitnienia do 100 cm)

Szerokość: około 20 cm

Sałata łodygowa Karola jest wysoka. Ma jadalną łodygę oraz liście. Liście obrywa się pojedynczo albo wyrywa całe rośliny w korzeniami. Po oberwaniu wszystkich liści, łodyga wygląda jak szparag.

Liście Karoli są zielone. Łodyga zaś ma kolor czerwonawy.

Rozmnażanie: nasiona

Sałatę łodygową Karola można siać od razu do gruntu albo z rozsady:

  • Siew do gruntu – od 15 marca do 15 kwietnia (III-IV) oraz ostatni tydzień czerwca (VI) i pierwszy tydzień lipca (VII);
  • Rozsada – od 15 do 31 marca (III), sadzenie do gruntu od 10 do 25 kwietnia (IV)

Więcej o siewie sałaty łodygowej CZYTAJ TUTAJ

Nasiona sałaty łodygowej Karola. Fot. Nepodlewam

Zastosowanie: sałatki, na kanapki, dekoracja dań; łodygi można także kwasić, gotować, dodawać do dań duszonych

Jadalne są zarówno liście, jak i łodygi. Mają smak podobny jak sałata rzymska. Liście są mocne, grube. Najlepiej smakują do zakwitnięcia. Potem stają się łykowate.

Stanowisko: słoneczne

Gdzie siać i sadzić: warzywnik, szklarnia, tunel foliowy, donice

Gleba: przeciętna lub żyzna, próchnicza; odczyn od lekko kwaśnego do lekko zasadowego (pH 6-7,5)

Sałata łodygowa Karola najlepiej rośnie w pierwszym roku po oborniku. Lubi też stanowiska nawiezione kompostem.

Podlewanie: umiarkowane

Ziemia powinna być lekko wilgotna, ale nie mokra. Tolerują lekkie przesuszenie.

Najlepsze w smaku są młody łodygi sałaty Karola. Mają czerwonawy odcień. Fot. Niepodlewam

Nawożenie: w amatorskiej uprawie nie ma potrzeby

Odporność na mróz: do minus 6 stopni Celsjusza

Choroby i szkodniki: odporna

Rośnie zdrowo. Nie sprawia problemów.

Warto wiedzieć

  • Sałata łodygowa Karola to polska odmiana. Wyhodowana została przed 1998 rokiem.