Warzywa

Warzywa wieloletnie – lista gatunków

Wystarczy posiać lub posadzić raz i plonują przez lat. Warzywa wieloletnie zwykle są odporne na największe mrozy i mało wymagające. Oto wykaz.

 

Cebula perłowa (Cebula perłówka)

Części jadalne: cebule i liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu cebula perłowa może rosnąć latami.


Cebula siedmiolatka (Czosnek dęty, Gruby szczypior, Tatarka)

Części jadalne: cebule i liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu cebula siedmiolatka może rosnąć co najmniej 7 lat.

Nasiona cebuli siedmiolatki w rzadkim, czerwonym kolorze: KLIKNIJ TUTAJ

Cebula siedmiolatka. Fot. Niepodlewam


Cebula wielopiętrowa (Cebula drzewiasta,  Cebula szczytowa)

Części jadalne: cebule podziemne i cebulki powietrzne oraz liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: cebuli wielopiętrowej warto zmieniać stanowisko co 3-5 lat.


Chrzan

Części jadalne: korzenie i liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu chrzan bardzo dobrze rośnie latami.

Chrzan. Fot. Niepodlewam


Karczoch (Karczoch zwyczajny)

Części jadalne: kwiatostany przed zakwitnięciem (dna kwiatowe oraz mięsiste listki okrywowe) kwiatostanów

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu karczoch może rosnąć wiele lat, ale najlepiej plonuje przez pierwsze 3-4 lata.


Kard (Karczoch hiszpański)

Części jadalne: ogonki liściowe

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu karczoch może rosnąć wiele lat, ale najlepiej plonuje przez pierwsze 3-4 lata.

Kard. Fot. Niepodlewam


Miechunka peruwiańska (Rodzynek brazylijski)

Części jadalne: owoce

Odporność na mróz: do minus 3 stopni Celsjusza

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: miechunka peruwiańska wytrzymuje tylko przymrozki do minus 3 stopni Celsjusza. Dlatego jako roślinę wieloletnią można ją uprawiać tylko w donicach. Zimę musi spędzić w pomieszczeniu, np. garażu z oknem.

Miechunka peruwiańska. Fot. Niepodlewam


Miechunka pomidorowa (Miechunka skórzasta, Tomatillo, Zielony pomidor)

Części jadalne: owoce

Odporność na mróz: do minus 3 stopni Celsjusza

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: miechunka pomidorowa wytrzymuje jedynie przymrozki do minus 3 stopni Celsjusza. Jako roślinę wieloletnią można ją uprawiać tylko w donicach. Zimę musi spędzić w pomieszczeniu, np. garażu z oknem.

Miechunka pomidorowa. Fot. Niepodlewam


Rabarbar (Rzewień)

Części jadalne: ogonki liściowe (najlepsze są czerwone)

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: rabarbar w tym samym miejscu można rosnąć kilkanaście lat.

Rabarbar. Fot. Niepodlewam


Szczaw

Części jadalne: liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: co 3-4 lata warto szczaw przesadzić.

Nasiona szczawiu: KLIKNIJ TUTAJ

Szczaw. Fot. Niepodlewam


Szczypiorek (Szczypior)

Części jadalne: liście

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: co 3-4 lata warto szczypiorek przesadzić.

Nasiona szczypiorku: KLIKNIJ TUTAJ

Szczypiorek. Fot. Niepodlewam


Szparag

Części jadalne: młode pędy

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: nie

Uwagi: w tym samym miejscu szparagi mogą rosnąć wiele lat.

Szparag. Fot. Niepodlewam


Topinambur (Bulwa, Bulwy, Słonecznik bulwiasty)

Części jadalne: bulwy

Odporność na mróz: całkowita

Czy plonuje zimą: tak

Uwagi: w tym samym miejscu topinambur dobrze rośnie wiele lat.

Topinambur. Fot. Niepodlewam