Jej jabłka mają nuty malin i truskawek. Jabłoń Melba to stara odmiana letnia. Jest odporna na mrozy. Nie potrzebuje oprysków.
Jabłoń Melba – rysunek A. Beeftinka z „Nederlandsche Fruitssorten” z 1942 roku, ze zborów biblioteki Wageningen UR.
Inne nazwy: brak
Pochodzenie: 1898 rok (Kanada)
Dojrzewanie: połowa sierpnia (VIII)
To odmiana letnia. Jabłka nadają się do jedzenia od razu po zbiorze. Sezon na jabłka Melby kończy się pod koniec września (IX).
Owoce: średniej wielkości (około 6-7 cm),; okrągłe, lekko spłaszczone; żółtozielone, z dużym, smugowym rumieńcem; miąższ biały, bardzo soczysty, słodko-kwaskowaty, kruchy, delikatny, z nutą truskawek i malin; skórka gładka, błyszcząca, cienka; pachnące
Przeznaczenie: owoce deserowe, do ciast, na przetwory, sok, cydr
Gleba: przeciętna, najlepiej lekko kwaśna (idealne pH 6,2-6,7)
Stanowisko: słoneczne
Melba wcześnie zaczyna owocować. Rodzi zwykle naprzemiennie.
Odporność: bardzo dobra
Jabłonie Melba rosną zdrowo. Są odporne na mróz. Nie potrzebują oprysków.
Zapylacze: Akero, Alkmene, Bismarck, Cortland, Dabinett, Empire, Granny Smith, Idared, Inflancka (Papierówka), James Grieve, Jonathan, Katja, Lobo, McIntosh, Parmena Adamsa, Red James Grieve, Reneta Ananasowa, Wealthy
Ciekawostki
- Nazwa jabłoni Melba pochodzi od deseru melba. Ten specjał wymyślił Auguste Escoffier – francuski kucharz z przełomu XIX i XX wieku, na cześć Nellie Melba (1861-1931) – australijskiej śpiewaczki. Artystka była bardzo popularna w czasach, gdy wyhodowano jabłoń.
Deser melba robi się z bitej śmietany, brzoskwiń, lodów oraz malin lub truskawek. Te nuty smakowe są także w jabłkach Melba.
- Melba to jedna z najlepszych odmian kanadyjskich. Jest krzyżówką jabłoni McIntosh oraz Liveland Rasberry.
Melbę wyhodował William Tyrrell Macoun (1869-1933) – słynny kanadyjski ogrodnik, pod koniec XIX wieku w Central Experimental Farm w Ottawie.
W Kanadzie poszukiwano wówczas nowych odmian jabłoni: smacznych i odpornych na srogi klimat kanadyjski. Melba była jednym z największych sukcesów.
- W Polsce pierwsze Melby zaczęto sadzić w latach 30. XX wieku. Więcej jabłoni Melby posadzono po II wojnie światowej, w ramach odbudowy sadów.
Na publikację rysunku jabłoni Melba z 1942 roku wieku zgodę udzieliła biblioteka Wageningen UR w Holandii
O innych starych odmianach jabłoni CZYTAJ TUTAJ
Źródło:
- Wiedza własna
- Nederlandsche Fruitssorten, 1942 rok
- Ogrodnik, 1939 rok
