Jego uprawa bez oprysków chemicznych jest bardzo trudna. Ziemniak wczesny rośnie zdrowiej i szybciej obok niektórych roślin w ogrodzie.
Ziemniak wczesny dobrze rośnie na grządce podwyższonej. Ma cieplej i więcej słońca. Fot. Niepodlewam
Ziemniak jest atakowany przez wiele chorób. Najgroźniejsza to zaraza ziemniaka, która bardzo łatwo przenosi się na pomidory. Ze szkodników uciążliwa i trudna do zwalczenia jest stonka ziemniaczana. Na polach, w dużych uprawach, ziemniaki muszą być pryskane i od chorób, i od szkodników.
W ogrodzie ziemniaki uprawia się rzadko, bo roznoszą choroby. Jeśli już to właśnie wczesne, bez chemicznych oprysków, na zbiór ekologiczny.
Bulwy najlepiej sadzić podkiełkowane w końcu kwietnia lub pierwszych dniach maja (w zależności od pogody). Dzięki temu skraca się czas uprawy o około 2 tygodnie. Im krócej ziemniaki rosną w ogrodzie, tym zdrowsze są inne rośliny, zwłaszcza pomidory, ogórki, niektóre drzewa owocowe.
Ziemniak wczesny szczególnie lubi towarzystwo chrzanu. Jest wtedy rzadziej atakowany przez stonkę ziemniaczaną. Korzystne jest także sadzenie go obok kapusty, np. białej lub czerwonej. Kapusta brukselska jest dobrą rośliną poplonową po wczesnych ziemniakach.
Wczesne ziemniaki trzeba zebrać jak najwcześniej, na tzw. młode kartofle. Łęty najlepiej zawsze wyrzucić poza ogród albo spalić, by nie zwiększać ryzyka wystąpienia chorób w następnych latach.
W miejscu, gdzie rosły ziemniaki, przez co najmniej 3 lata nie należy uprawiać warzyw psiankowatych, czyli m.in. pomidora.
Ziemniak lubi rosnąć obok:
- Bób
- Brokuł
- Chrzan
- Fasola
- Jarmuż
- Kalafior
- Kalarepa
- Kapusta (brukselska, głowiasta biała i czerwona, pekińska, włoska)
- Kukurydza
- Nasturcja
- Szpinak
Ziemniaki źle rosną obok:
- Arbuz
- Bakłażan (Oberżyna)
- Burak
- Dynia
- Jabłoń
- Kabaczek
- Malina
- Marchew
- Melon
- Morela
- Ogórek
- Orzech włoski
- Papryka
- Pasternak
- Patison
- Pietruszka
- Pomidor
- Pomidor skórzasty (Miechunka pomidorowa)
- Rodzynek brazylijski (Miechunka peruwiańska)
- Seler
- Słonecznik
Obierek z ziemniaków nie należy wyrzucać na kompost. Mogą być źródłem zarazy ziemniaczanej pomidorów. Fot. Niepodlewam
