Ogórek biały White Wonder – uprawa, smak, odporność

Ma białe, duże owoce. Ogórek biały White Wonder to bardzo stara odmiana z XIX wieku. Plonuje obficie i zdrowo rośnie. Nadaje się do uprawy w donicach.

Ogórek biały White Wonder to stara odmiana amerykańska. Ma białe owoce. Fot. Niepodlewam

Ogórek biały White Wonder to stara odmiana amerykańska. Ma białe owoce. Fot. Niepodlewam

Inne nazwy: Cucumis dativus White Wonder, Ogórek Albino, Ogórek Long White, Ogórek White

Cechy: roślina jednoroczna

Wysokość: około 20-30 cm

Długość: około 200 cm

Kwitnienie: czerwiec – sierpień (VI-VIII)

Ogórek biały White Wonder ma oddzielne kwiaty męskie i żeńskie (żółte). Dobrze się zapyla i zawiązuje owoce. Jego kwiaty chętnie odwiedzają pszczoły. Ogórek biały White Wonder obficie kwitnie.

Kwiaty białych ogórków White Wonder są żółte. Fot. Niepodlewam

Kwiaty białych ogórków White Wonder są żółte. Fot. Niepodlewam

Rozmnażanie: nasiona

Ogórek biały White Wonder wschodzi po 5-10 dniach. Można go uprawić na dwa sposoby:

  • Siew do gruntu – od 15 maja do 7 czerwca. Nasiona umieszcza się pojedynczo w osobnych dołkach.
  • Rozsada – nasiona sieje się osobno KONIECZNIE do małych doniczek od 15 do 30 kwietnia (IV). Sadzonki można sadzić do gruntu pomiędzy 2 maja a 5 czerwca (V-VI). Ogórki MUSZĄ być ostrożnie sadzone z bryłą ziemi, ponieważ źle znoszą przesadzanie.
Nasiona białego ogórka White Wonder. Fot. Niepodlewam

Nasiona białego ogórka White Wonder. Fot. Niepodlewam

Zbiór: lipiec – sierpień (VII-VIII)

Ogórek biały White Wonder zawiązuje duże owoce o długości 15-20 cm. Ogórki dojrzałe mają skórkę białą, z nielicznymi brodawkami i małymi kolcami. Niedojrzałe owoce są seledynowobiałe, z licznymi kolcami. Ostatnie owoce zrywa się w drugiej połowie sierpnia (VIII).

Z krzaka zbiera się około 2-4 kg ogórków. Liście białych ogórków White Wonder są takie same, jak odmian o zielonych owocach.

Zastosowanie: do jedzenia na surowo (sałatki, kanapki), kwaszenia, na korniszony

Owoce ogórka White Wonder są delikatne w smaku, smaczne i o cienkiej skórce. Mają tendencję do gorzknienia w czasie suszy. Ładnie pachną. Gdy są niewyrośnięte, ich skórka jest kłująca. W miarę dojrzewania skórka robi się gładka.

Wewnątrz owoców jest dużo nasion.

Ogórek biały White Wonder, ze względu na nietypowy, jasny kolor owoców, jest ciekawą dekoracją warzywnika. Świetnie się prezentuje w przetworach, np. w postaci korniszonów.

W sałatkach, po obraniu ze skórki, traci dekoracyjny walor. Miąższ jest biały pod skórką, a wokół nasion – seledynowy.

Przekrojone ogórki: Hela F1 (zielony) i White Wonder (biały). Fot. Niepodlewam

Przekrojone ogórki: Hela F1 (zielony) i White Wonder (biały). Fot. Niepodlewam

Stanowisko: słoneczne

Ogórek biały White Wonder w półcieniu słabo plonuje, a cieniu – wcale. Lubi ciepłe, osłonięte stanowiska.

Gdzie sadzić: warzywnik, donice na balkonie

Ogórek biały White Wonder bardzo dobrze rośnie zarówno płożąc się po ziemi, jak i pnąc się po podporach (trzeba go przywiązywać). Bardzo dobrze owocuje posadzony w donicach.

Ogórek biały White Wonder w donicy. Fot. Niepodlewam

Ogórek biały White Wonder w donicy. Fot. Niepodlewam

Gleba: żyzna; pH około 7

Ogórek biały White Wonder najlepiej rośnie w ziemi próchniczej, w dużą ilością kompostu. Nie znosi ziemi kwaśnej (toleruje lekko kwaśną). W gruncie najlepiej rośnie w pierwszym roku po oborniku albo po nawożeniu kompostem.

W donicach ogórek biały White Wonder powinien mieć ziemię kompostową.

Podlewanie: umiarkowane

Ogórek biały White Wonder powinien mieć lekko wilgotną ziemię. Dobrze znosi krótkie przesuszenie, ale wtedy jego owoce mają tendencję do gorzknienia. Lubi ściółkowanie gleby słomą.

Przekrojony ogórek biały White Wonder. Miąższ wokół nasion jest seledynowy. Fot. Niepodlewam

Przekrojony ogórek biały White Wonder. Miąższ wokół nasion jest seledynowy. Fot. Niepodlewam

Nawożenie: lipiec (VII)

W amatorskiej uprawie ogórków najważniejsze jest dobre przegotowanie ziemi przed siewem. W sezonie ogórki trzeba nawozić ostrożnie, by nie przesadzić z nawozem. Zbyt duża dawka azotu powoduje, że owoców jest mało, a pędy wybujałe.

Ogórek biały White Wonder najlepiej zasilić 2 razy co 7 dni rozcieńczonym nawozem naturalnym. Polecane są np. gnojówka z ogórecznika, gnojówka z pokrzywy, nawóz gołębi, nawóz kurzy, obornik krowi.

Ogórki w donicach na balkonie można zasilać częściej (co 5-7 dni), np. nawozem na bazie odchodów dżdżownic.

Białe ogórki White Wonder dorastają do 20 cm. Fot. Niepodlewam

Białe ogórki White Wonder dorastają do 20 cm. Fot. Niepodlewam

Odporność na mróz: brak

Choroby i szkodniki: jak innych roślin dyniowatych

Ogólnie ogórek biały White Wonder to zdrowo rosnąco odmiana. Nie sprawia problemów. Trzeba pamiętać o systematycznym podlewaniu, by nie gorzkniały owoce.
Ze szkodników ogórka White Wonder atakują zwykle przędziorki, wciornastki, mączlik szklarniowy.

Odporność ogórków White Wonder wzmacnia podlanie rozcieńczoną gnojówką z pokrzyw oraz oprysk odwarem ze skrzypu polnego. W pobliżu ogórków warto zawiesić żółtą tablicę lepową do odławiania szkodników.

Warto wiedzieć

  • Ogórek biały White Wonder to bardzo stara, amerykańska odmiana. Jest w sprzedaży od 1893 roku.
  • Do sprzedaży ogórka White Wonder wprowadził Washington Atlee Burpee (1858-1915) – słynny kolekcjoner nasion i właściciel firmy sprzedającej nasiona. Nasiona otrzymał od nieznanego farmera w USA. Jak ów amerykański farmer wyhodował białego ogórka White Wonder, nie wiadomo.
    Burpee od dzieciństwa był wielkim pasjonatem genetyki. Interesowały go krzyżówki, rasy zwierząt i niezwykłe odmiany roślin. Nie chciał zostać lekarzem (jak jego ojciec i dziadek). Zaczynał od… drobiu. Potem interesowały go m.in. psy (zwłaszcza rasa border collie), świnie i wreszcie rośliny. Dużo podróżował zbierając niezwykłe okazy, a potem je rozmnażając. Okrył nie tylko białego ogórka White Wonder, ale także np. kukurydzę cukrową. Pod koniec XIX wieku firma z nasionami Burpee była jedną z największych na świecie.
Ogórek biały White Wonder świetnie się prezentuje w postaci białych korniszonów. Fot. Niepodlewam

Ogórek biały White Wonder świetnie się prezentuje w postaci białych korniszonów. Fot. Niepodlewam

Podobne