Na siew rzodkwi wężowej odpowiednie są marzec i pierwsza połowa kwietnia. Nasiona sieje się wprost do gruntu albo w dużych donicach.
Rzodkiew wężowa jest w smaku bardzo podobna do rzodkiewki. Nie zawiązuje jednak zgrubień korzeniowych. Ma jadalne młode łuszczyny z nasionami, pędy, kwiaty, liście. Zbiera się je od maja do lipca (V-VII). Im bardziej przycina się przy tym roślinę podczas zbioru, tym więcej wypuszcza ona nowych pędów i kwiatów. Łuszczyny są długie (nawet do 100 cm) co sprawia, że rzodkiew wężowa jest też dekoracją ogrodu lub balkonu. Nasiona sieje się od razu w docelowych miejscach.
Terminy siewu rzodkwi wężowej
- Marzec
- Kwiecień – najlepiej pierwsza połowa tego miesiąca
Uwaga! Teoretycznie rzodkiew wężową można też posiać późną wiosną. Jednak wtedy młode rośliny od razu wypuszczają pędy kwiatostanowe (pod wpływem długich dni). Są wtedy mniejsze i słabo rozgałęzione. Ich łuszczyny z nasionami też są wtedy niewielkie.
Głębokość siewu rzodkwi wężowej
Nasiona rzodkwi wężowej sieje się na głębokość około 1 cm.
Gdzie siać rzodkiew wężową
Rzodkiew wężowa dorasta do 100 cm i ma tendencję do pokładania. Dlatego trzeba dla niej przewidzieć więcej miejsca. Można ją siać w warzywniku lub na wysokiej grządce. Bardzo dobrze rośnie w donicach, ale dużych (o pojemności około 5 l na jedną roślinę).
Stanowisko powinno być słoneczne.
Jaka ziemia dla rzodkwi wężowej
Rzodkiew wężowa preferuje ziemię żyzną z dużym dodatkiem kompostu, lekko wilgotną, której odczyn jest od lekko kwaśnego do obojętnego (pH 6,5-7). Dobrze rośnie w drugim roku po nawożeniu obornikiem.
To warzywo urośnie też w ziemi przeciętnej, ale żyzność ziemi ma duży wpływ na jego wielkość, w tym łuszczyn.
Kiełkowanie rzodkwi wężowej
Zielone listki pojawiają się po około tygodniu. Rzodkiew wężowa jest odporna na przymrozki.
Warto wiedzieć
- Długość łuszczyn z nasionami rzodkwi wężowej jest imponująca (do 100 cm). Jednak najsmaczniejsze są łuszczyny niewyrośnięte w pełni – zielone lub dopiero zmieniające kolor na purpurowy.