Aby rozsada kalafiorów się udała, trzeba jej zapewnić dużo słońca i żyzne podłoże. Nasiona można sieje się od stycznia do czerwca.
Nasiona kalafiorów można siać w kilku terminach, w zależności od tego, kiedy planowany jest zbiór. Wybiera się odmiany wczesne, średnio wczesne, średnio późne lub późne. Kalafiory uprawia się tylko z rozsady. W amatorskiej uprawie najłatwiej wyhodować kalafiory z siewu kwietniowego.
Terminy siewu kalafiorów
- Styczeń (połowa tego miesiąca) – z przeznaczeniem pod osłony (sadzenie w połowie marca; zbiór na przełomie maja i czerwca)
- Luty – z przeznaczeniem pod włókninę (sadzenie na przełomie kwietnia i maja; zbiór na przełomie czerwca i lipca)
- Marzec – z przeznaczeniem pod włókninę i uprawy w gruncie (sadzenie w maju; zbiór od połowy lipca)
- Kwiecień – z przeznaczeniem do uprawy w gruncie (sadzenie na przełomie maja i czerwca; zbiór od sierpnia)
- Maj (druga połowa tego miesiąca) – z przeznaczeniem do uprawy w gruncie (sadzenie na przełomie czerwca i lipca; zbiór we wrześniu lub październiku)
- Czerwiec (pierwsza połowa tego miesiąca) – z przeznaczeniem do uprawy w gruncie (sadzenie na początku lipca; zbiór we wrześniu lub październiku)
Uwaga! Podczas wschodzenia kalafiorki nie muszą być trzymane w bardzo ciepłym pomieszczeniu. Wystarczy słabo ogrzewany pokój albo altana (od 14 stopni Celsjusza).
Głębokość siewu kalafiorów
Nasiona kalafiorów sieje się na głębokość około 1 cm. Zastosować można siew punktowy lub siew rzutowy.
Gdzie siać kalafiory
W chłodnych miesiącach nasiona kalafiorów sieje się do doniczek, a w ciepłych – do doniczek lub na rozsadniku (tzw. rozsada rwana). Doniczki powinny być małe.
Rozsadzie kalafiorów trzeba zapewnić jak najwięcej słońca.
Jaka ziemia dla kalafiorów
Kalafiory mają duże wymagania co do ziemi. Najlepsze jest podłoże żyzne, z dużym dodatkiem kompostu (odczyn od lekko kwaśnego do lekko zasadowego). Jeśli sieje się kalafiory w niezbyt zasobnych podłożach, od fazy pierwszego liścia trzeba je nawozić. W amatorskiej uprawie sprawdzają się wolno działające nawozy naturalne, np. biohumus.
Kiełkowanie kalafiorów
Pierwsze zielone listki pojawiają się po 5-10 dniach.
Warto wiedzieć
- Przed posadzaniem w docelowych miejscach rozsadę kalafiorów trzeba zahartować.
- Gotowa rozsada kalafiorów ma po 4-6 liści.
- Kalafiory dobrze znoszą przymrozki do minus 5 stopni Celsjusza. Rozsada nie powinna być jednak narażona na chłód, gdyż może to powodować guzikowatość kalafiorów (zawiązywanie bardzo małych róż) oraz pośpiechowatość (przedwczesne wybijanie pędów kwiatostanowych).