Jabłoń Melba – uprawa, odporność, zapylacze

Jej jabłka mają nuty malin i truskawek. Jabłoń Melba to stara odmiana letnia. Jest odporna na mrozy. Nie potrzebuje oprysków.

Jabłoń Melba – rysunek A. Beeftinka z „Nederlandsche Fruitssorten” z 1942 roku, ze zborów biblioteki Wageningen UR.

Inne nazwy: brak

Pochodzenie: 1898 rok (Kanada)

Dojrzewanie: połowa sierpnia (VIII)

To odmiana letnia. Jabłka nadają się do jedzenia od razu po zbiorze. Sezon na jabłka Melby kończy się pod koniec września (IX).

Owoce: średniej wielkości (około 6-7 cm),; okrągłe, lekko spłaszczone; żółtozielone, z dużym, smugowym rumieńcem; miąższ biały, bardzo soczysty, słodko-kwaskowaty, kruchy, delikatny, z nutą truskawek i malin; skórka gładka, błyszcząca, cienka; pachnące

Przeznaczenie: owoce deserowe, do ciast, na przetwory, sok, cydr

Gleba: przeciętna, najlepiej lekko kwaśna (idealne pH 6,2-6,7)

Stanowisko: słoneczne

Melba wcześnie zaczyna owocować. Rodzi zwykle naprzemiennie.

Odporność: bardzo dobra

Jabłonie Melba rosną zdrowo. Są odporne na mróz. Nie potrzebują oprysków.

Zapylacze: Akero, Alkmene, Bismarck, Cortland, Dabinett, Empire, Granny Smith, Idared, Inflancka (Papierówka), James Grieve, Jonathan, Katja, Lobo, McIntosh, Parmena Adamsa, Red James Grieve, Reneta Ananasowa, Wealthy

Ciekawostki

  • Nazwa jabłoni Melba pochodzi od deseru melba. Ten specjał wymyślił Auguste Escoffier – francuski kucharz z przełomu XIX i XX wieku, na cześć Nellie Melba (1861-1931) – australijskiej śpiewaczki. Artystka była bardzo popularna w czasach, gdy wyhodowano jabłoń.

Deser melba robi się z bitej śmietany, brzoskwiń, lodów oraz malin lub truskawek. Te nuty smakowe są także w jabłkach Melba.

  • Melba to jedna z najlepszych odmian kanadyjskich. Jest krzyżówką jabłoni McIntosh oraz Liveland Rasberry.

Melbę wyhodował William Tyrrell Macoun (1869-1933) – słynny kanadyjski ogrodnik, pod koniec XIX wieku w Central Experimental Farm w Ottawie.

W Kanadzie poszukiwano wówczas nowych odmian jabłoni: smacznych i odpornych na srogi klimat kanadyjski. Melba była jednym z największych sukcesów.

  • W Polsce pierwsze Melby zaczęto sadzić w latach 30. XX wieku. Więcej jabłoni Melby posadzono po II wojnie światowej, w ramach odbudowy sadów.

Na publikację rysunku jabłoni Melba z 1942 roku wieku zgodę udzieliła biblioteka Wageningen UR w Holandii

O innych starych odmianach jabłoni CZYTAJ TUTAJ

Źródło:

  • Wiedza własna
  • Nederlandsche Fruitssorten, 1942 rok
  • Ogrodnik, 1939 rok