Bardzo stara odmiana odporna na choroby. Grusza Bonkreta Williamsa jest niewybredna co do gleby. Może przemarzać, ale potrafi się regenerować.

Inne nazwy: Bertlett, Bartlett de Boston, Bartlett Williamsa, Bon Chrietien (Dobry Chrześcijanin), Bon-Chretien William, Bon-Chretien Williams, Bonchretien Williamsa, Delavault, Die Salis, Doyenne Clement, Poire Williams, Williams Bon Chrietien, Williams, Williams Christbirn, Williams Christbirne, Willjamsa

Pochodzenie: około 1750 roku (Anglia)

Dojrzewanie: wrzesień (IX)

Owoce: duże i średniej wielkości (ok. 7-9 cm); skórka cienka, zielonożółta z rdzawymi cętkami i plamkami, czasem z lekkim rumieńcem; miąższ żółtobiały, masłowaty, smaczny, słodki; lekko korzenny zapach; gdy są przejrzałe, stają się mączyste

Przeznaczenie: owoce deserowe, do jedzenia na surowo, oraz na przetwory i suszenie

Gleba: niewybredna, może rosnąć nawet na piasku

Stanowisko: słoneczne

Grusza Bonkreta Williamsa rośnie szybko, osiąga średnie rozmiary. Kwitnie średnio późno. Jest plenna, wydaje owoce co roku. Zaczyna owocować już po 3-4 latach.

Odporność: dobra na choroby; może przemarzać

Młode drzewka trzeba zabezpieczać przed mrozem. Starsze drzewa potrafią się regenerować i znowu owocują. Dość duża wrażliwość na mróz to wada odmiany Bonkreta Williamsa. Jednak z drugiej strony w polskim klimacie jest uprawiana z powodzeniem od co najmniej 150 lat.

Ciekawostki

• Odmiana Bonkreta Williamsa została odkryta około 1750 roku przez angielskiego nauczyciela o nazwisku Stair. Jednak w XVIII wieku spopularyzował ją rolnik Williams z Londynu (Anglia) i to od jego nazwiska pochodzi nazwa tej gruszy – Bonkreta Williamsa.

• Niewykluczone, że grusza Bonkreta Williamsa była uprawiana już w średniowieczu. Legenda wiąże tę odmianę ze świętym Franciszkiem z Paoli (1416-1507). Miał on przywieźć nasiona gruszy ze swojej ojczyzny, czyli Włoch, i podarować je Ludwikowi XI – królowi Francji (czyli byłaby to raczej odmiana włoska, niż angielska).

• Bonkreta Williamsa jest jednym z rodziców gruszy Faworytka (nazywanej popularnie Klapsa). Drugi rodzic Faworytki to Masłówka Zwykła.

• W 1880 roku na polskich targach za jeden owoc Bonkrety Williamsa płacono po 5-8 kopiejek.

• Pod koniec XIX wieku gruszki Bonkreta Williamsa były ulubioną odmianą mieszkańców Paryża.

• Bonkreta Williamsa to ciągle jedna z najpopularniejszych odmian grusz na świecie.

• Grusza Bonkreta Williamsa była polecana do uprawy na ziemiach polskich przez IV Zjazd Owocoznawców, który odbył się w 1909 roku w Częstochowie.

 

Lista innych starych odmian grusz sprzed 1914 roku CZYTAJ TUTAJ

Źródło:
*wiedza własna
*„Sad i ogród owocowy” z 1912 roku Edmunda Jankowskiego
*„Sadownictwo gospodarskie” z 1902 roku Władysława Tynieckiego
*„Ogród szkolny” z 1889 roku Franciszka Langauera i Eustachego Wołoszczaka
*„Ogrodnik Polski” z 1880, 1885 i 1903 roku
*”Deutsche Pomologie” Wilchelma Lauche z 1882-1883 roku

Na publikację rysunku gruszki Bonkreta Williamsa z XIX wieku zgodę udzieliła biblioteka Wageningen UR w Holandii