Jego uprawa w ogrodzie jest łatwa. Rumianek pospolity to zioło o wielu zastosowaniach. W jego towarzystwie lepiej rosną warzywa.
Inne nazwy: Chamomilla recutita, Marunka, Kamelki, Matricaria chamomilla, Rumianek lekarski, Rumianek pachnący, Rumianek prawdziwy, Rumien
Cechy: roślina jednoroczna
Rumianek pospolity uprawia się w gruncie (bez rozsady). Możliwa jest uprawa w donicach.
Wysokość: około 50 cm (w zależności od odmiany)
Kwitnienie: maj – sierpień (V-VIII)
Rumianek pospolity ma kwiaty z żółtymi środkami i białymi płatkami. Ich średnica wynosi 2-3 cm. Mocno pachną (tak jak cała roślina).
W miarę przekwitania białe płatki rumianków odchylają się do dołu.
Rozmnażanie: nasiona
Rumianek pospolity jest łatwy do rozmnożenia. Wystarczy posiać go raz, by na lata zadomowił się w ogrodzie. Łatwo się rozsiewa, ale nie zachwaszcza ogrodu.
Nasiona rumianku wysiewa się do gruntu w dwóch terminach:
- Wiosną – w marcu i kwietniu (III-IV)
- Jesienią – we wrześniu (IX)
Rumianek pospolity sieje się bez przykrywania ziemią. Nasiona potrzebują światła, by wzejść.
Nasiona rumianku można siać w rzędach lub luźno rozrzucić, np. na brzegach warzywnika (w celu biologicznej ochrony warzyw).
Wykorzystanie: w kuchni – herbatka ziołowa, dekoracja dań (kwitami); w lecznictwie – stany zapalne skóry i gardła, problemy z trawieniem, choroby kobiece, oparzenia; w kosmetyce – płukanka do włosów, dodatek do kąpieli, maseczki, kremy; w ogrodzie – pożyteczne zioło w uprawie współrzędnej, biopreparaty na szkodniki
Rumianek pospolity zawiera około 1% olejku eterycznego o właściwościach leczniczych. W jego składzie są m.in. chamazulen oraz bisabolol. Rumianek pospolity jest ziołem wykorzystywanym od wieków.
Olejek zawarty w rumianku ma również właściwości przydatne w ogrodzie. Poprawia odporność rosnących obok roślin. Wyciąg z rumianku – w postaci oprysku – chroni je przed szkodnikami, np. mszycami, przędziorkami, gąsienicami. Napar z rumianku to naturalna zaprawa do nasion i cebul.
Zbiór: maj – sierpień (V-VIII)
Surowcem zielarskim rumianku pospolitego są koszyczki kwiatowe. Zbiera się kwiaty świeżo rozkwitłe, przez cały sezon.
Do biopreparatów w ogrodzie można używać także ziela rumianku. Ściana się pędy o długości około 20 cm (z kwiatami i liśćmi).
Rumianek pospolity nadaje się do użytku w postaci świeżej i suszonej.
- Świeży rumianek pospolity – kwiaty i pędy obrywa się na bieżąco, w miarę potrzeb, np. do kąpieli , na herbatkę ziołową oraz biopreparaty ogrodowe.
- Suszony rumianek pospolity – kwiaty lub pędy ścina się i suszy, np. w suszarce do warzyw i owoców. Temperatura suszenia rumianku nie powinna przekraczać 35 stopni Celsjusza.
Stanowisko: słoneczne
Rumianek pospolity rośnie dobrze wyłącznie na słonecznych miejscach. Lubi mieć jednak korzenie w lekkim półcieniu, np. pod liśćmi warzyw czy traw.
Rumianek pospolity warto siać w warzywniaku. Dzięki eterycznemu olejkowi, który zawiera m.in. chamazulen oraz bisabolol, warzywa obok rumianku zawsze rosną lepiej oraz są zdrowsze.
Szczególnie dobry wpływ rumianek pospolity ma na warzywa kapustne oraz cebulę i czosnek.
Rumianek pospolity nadaje się na kwietne łąki, zwłaszcza koszone rzadko lub wcale.
Ziemia: przeciętna, z dodatkiem próchnicy; najlepiej od lekko kwaśnej do lekko zasadowej (pH 6,5-7,2)
Ogólnie rumianek pospolity jest bardzo tolerancyjny co do ziemi i jej odczynu. Dobrze rośnie także w ziemi kwaśnej oraz bardzo zasadowej (nawet do pH 9).
Rumianek pospolity lubi dodatek próchnicy. Ładnie rośnie w ogrodach, które są nawożone kompostem i słomiastym obornikiem. Może też rosnąć na glebie ubogiej, ale wtedy jest mniej okazały.
Podlewanie: nie ma potrzeby
Rumianek pospolity podlewa się tylko w czasie suszy. Gdy ma za dużo wody, jest atakowany przez choroby grzybowe.
Nawożenie: w uprawie amatorskiej nie ma potrzeby
Odporność na mróz: bardzo dobra
Rumianek pospolity zimuje w postaci nasion. Siewki dobrze znoszą wiosenne przymrozki.
Choroby i szkodniki: odporny
Rumianek pospolity choruje rzadko. Choroby grzybowe atakują go w deszczowe lata. Nie ma potrzeby stosowania oprysków.
Ciekawe odmiany rumianku pospolitego
- Mastar – odmiana polska; zawiera dużo olejku eterycznego
- Złoty Łan – odmiana polska; zawiera dużo olejku eterycznego
Warto wiedzieć
- Rumianek pospolity ma działanie lecznicze potwierdzone przez współczesną medycynę. Dawniej wierzono także, że zapach rumianku uniemożliwia zajście w ciąże. Rumianek pospolity był zalecany osobom starszym, bo „Pamięć zachowuje” oraz „Wzrok i słuch posila”, ale jeśli co dzień przed spaniem myje się nogi w odwarze z rumianku. Pisał o tym Józef Rostafiński w „Zielniku czarodziejskim” z 1893 roku.
4 komentarze
’Mastar’ nie jest odmianą niemiecką. Został wyhodowany w Poznaniu przez zespół kierowany przed dr hab. Katarzynę Seidler-Łożykowską z IRiPZ (obecnie IWNIRZ).
Poprawione! Dziękujemy za trafną uwagę:)
Mój wysiany we wrześniu rumianek pięknie wschodzi, ale jest jeszcze malutki. Pewnie do przymrozków zdoła trochę podrosnąć, ale czy przetrwa zimę? W artykule jest informacja, że zimuje w postaci nasion. I że siewki powinny dać radę przetrwać zimę – ale jak duże mają być te siewki, żeby przeżyły?
Rumianek jest mrozoodporny:) Na dziko radzi sobie świetnie. W ogrodzie też nie powinno być problemu.