Czosnek można sadzić w dwóch terminach: wiosną i jesienią. Sadzenie czosnku wiosną powoduje, że zbiór jest późniejszy niż z sadzenia jesiennego.
Czosnek bardzo dobrze zimuje w polskim klimacie. Jeśli jest możliwość lepiej wykonać sadzenie czosnku jesienią. Główne powody:
- Wcześniejszy plon – z sadzenia jesiennego plon jest o 3-4 tygodnie wcześniejszy niż z sadzenia wiosennego. To oznacza, że w warzywniku zwalnia się miejsce na inne warzywa, np. endywię, jarmuż, kalafiory (późne), kalarepę (późną), roszponkę, rzodkiew.
- Zdrowsze cebulki – w amatorskich warunkach ząbki czosnku nie jest łatwo przechować do wiosny, jeśli nie ma się chłodnej, suchej piwnicy.
Czosnek przeznaczony do sadzenia wiosennego można trzymać w lodówce. Jednak wtedy często za wcześnie kiełkuje (pod wpływem włączającego się światła w lodówce), wysycha, pleśnieje. Najtrudniej przechować do wiosny małe cebulki powietrzne, łatwiej – duże ząbki.
Termin sadzenia
Sadzenie czosnku wiosną można wykonać jak tylko ziemia odmarznie. Zwykle to marzec i początek kwietnia (III-IV).
Zdarzają się ciepłe zimy, gdy ziemia odmarza już w lutym (II). Czosnek można sadzić nawet tak wcześnie. Warto jednak wtedy zagon przykryć agrowłókniną (białą). Chodzi o to, aby czosnek miał lepsze warunki do szybkiego ukorzenienia. Czosnek nie ma dużych wymagań co do temperatury – wystarcza mu, jeśli gleba nie jest zmrożona na kamień.
Ząbki czy cebulki
Do wiosennego sadzenia nadają się zarówno ząbki, jak i cebulki powietrzne czosnku. Różnica będzie w plonie. Czosnek z ząbków zawiąże duże główki z kilkoma ząbkami. Czosnek z cebulek powietrznych będzie miał jeden, duży ząbek.
Więcej o sadzeniu czosnku z cebulek powietrznych CZYTAJ TUTAJ
Głębokość sadzenia
Wiosną czosnek można sadzić płycej niż jesienią: ząbki – na głębokość około 3-5 cm, cebulki powietrzne – około 1 cm.
Jak gęsto sadzić
Duże ząbki czosnku sadzi się wiosną co 6-10 cm w rzędach co 20-30 cm. Czosnek można sadzić pojedynczo albo gniazdowo. Różnica będzie w plonie!
Czosnek sadzony pojedynczo zawiąże większe główki i mniejszy szczypior, zaś czosnek sadzony gniazdowo – większy szczypior i mniejsze główki.
Więcej o sadzeniu czosnku pojedynczo i gniazdowo CZYTAJ TUTAJ
Cebulki powietrzne czosnku sadzi się co 5-10 cm, w zależności od ich wielkości.
Czosnek wschodzi wiosną bardzo szybko, nawet pod śniegiem. Bywa, że gdy zima jest lekka, zieleni się już w styczniu (I). Nie należy obawiać się, że zmarznie. Zdarza się to bardzo rzadko, tylko w przypadku powrotu siarczystych mrozów. Szadzenie czosnku wiosną powoduje, że ząbki mają początkowo słabsze korzenie. Dlatego są bardziej narażone na zniszczenie przez bardzo duży mróz. Dobrą ochroną jest agrowłóknina (biała).
Warto wiedzieć
- W towarzystwie czosnku wiele innych roślin rośnie zdrowiej, np. truskawki. Dlatego warto sadzić czosnek obok truskawek, a nawet (pojedynczo) między nimi.
- Czosnek kupiony w sklepie spożywczym nie zawsze nadaje się do sadzenia, nawet jeśli ząbki wyglądają zdrowo i ładnie. Czosnek na półkach sklepowych jest bowiem często konserwowany (sterylizowany), by się nie psuł. Taki czosnek nie wypuszcza korzeni.