Ma białe, duże owoce. Ogórek biały White Wonder to bardzo stara odmiana z XIX wieku. Plonuje obficie i zdrowo rośnie. Nadaje się do uprawy w donicach.
Inne nazwy: Cucumis sativus White Wonder, Ogórek Albino, Ogórek Long White, Ogórek White
Cechy: roślina jednoroczna
Wysokość: około 20-30 cm
Długość: około 200 cm
Kwitnienie: czerwiec – sierpień (VI-VIII)
Ogórek biały White Wonder ma oddzielne kwiaty męskie i żeńskie (żółte). Dobrze się zapyla i zawiązuje owoce. Jego kwiaty chętnie odwiedzają pszczoły. Ogórek biały White Wonder obficie kwitnie.
Rozmnażanie: nasiona
Ogórek biały White Wonder wschodzi po 5-10 dniach. Można go uprawić na dwa sposoby:
- Siew do gruntu – od 15 maja do 7 czerwca. Nasiona umieszcza się pojedynczo w osobnych dołkach.
- Rozsada – nasiona sieje się osobno KONIECZNIE do małych doniczek od 15 do 30 kwietnia (IV). Sadzonki można sadzić do gruntu pomiędzy 20 maja a 5 czerwca (V-VI). Ogórki MUSZĄ być ostrożnie sadzone z bryłą ziemi, ponieważ źle znoszą przesadzanie.
Zbiór: lipiec – sierpień (VII-VIII)
Ogórek biały White Wonder zawiązuje duże owoce o długości 15-20 cm. Ogórki dojrzałe mają skórkę białą, z nielicznymi brodawkami i małymi kolcami. Niedojrzałe owoce są seledynowobiałe, z licznymi kolcami. Ostatnie owoce zrywa się w drugiej połowie sierpnia (VIII).
Z krzaka zbiera się około 2-4 kg ogórków. Liście białych ogórków White Wonder są takie same, jak odmian o zielonych owocach.
Zastosowanie: do jedzenia na surowo (sałatki, kanapki), kwaszenia, na korniszony
Owoce ogórka White Wonder są delikatne w smaku, smaczne i o cienkiej skórce. Mają tendencję do gorzknienia w czasie suszy. Ładnie pachną. Gdy są niewyrośnięte, ich skórka jest kłująca. W miarę dojrzewania skórka robi się gładka.
Wewnątrz owoców jest dużo nasion.
Ogórek biały White Wonder, ze względu na nietypowy, jasny kolor owoców, jest ciekawą dekoracją warzywnika. Świetnie się prezentuje w przetworach, np. w postaci korniszonów.
W sałatkach, po obraniu ze skórki, traci dekoracyjny walor. Miąższ jest biały pod skórką, a wokół nasion – seledynowy.
Stanowisko: słoneczne
Ogórek biały White Wonder w półcieniu słabo plonuje, a cieniu – wcale. Lubi ciepłe, osłonięte stanowiska.
Gdzie sadzić: warzywnik, donice na balkonie
Ogórek biały White Wonder bardzo dobrze rośnie zarówno płożąc się po ziemi, jak i pnąc się po podporach (trzeba go przywiązywać). Bardzo dobrze owocuje posadzony w donicach.
Gleba: żyzna; pH około 7
Ogórek biały White Wonder najlepiej rośnie w ziemi próchniczej, w dużą ilością kompostu. Nie znosi ziemi kwaśnej (toleruje lekko kwaśną). W gruncie najlepiej rośnie w pierwszym roku po oborniku albo po nawożeniu kompostem.
W donicach ogórek biały White Wonder powinien mieć ziemię kompostową.
Podlewanie: umiarkowane
Ogórek biały White Wonder powinien mieć lekko wilgotną ziemię. Dobrze znosi krótkie przesuszenie, ale wtedy jego owoce mają tendencję do gorzknienia. Lubi ściółkowanie gleby słomą.
Nawożenie: lipiec (VII)
W amatorskiej uprawie ogórków najważniejsze jest dobre przegotowanie ziemi przed siewem. W sezonie ogórki trzeba nawozić ostrożnie, by nie przesadzić z nawozem. Zbyt duża dawka azotu powoduje, że owoców jest mało, a pędy wybujałe.
Ogórek biały White Wonder najlepiej zasilić 2 razy co 7-14 dni rozcieńczonym nawozem naturalnym. Polecane są np. gnojówka z ogórecznika, gnojówka z pokrzywy, nawóz gołębi, nawóz kurzy, obornik krowi.
Ogórki w donicach na balkonie można zasilać częściej (co 5-7 dni), np. nawozem na bazie odchodów dżdżownic.
Odporność na mróz: brak
Choroby i szkodniki: jak innych roślin dyniowatych
Ogólnie ogórek biały White Wonder to zdrowo rosnąco odmiana. Nie sprawia problemów. Trzeba pamiętać o systematycznym podlewaniu, by nie gorzkniały owoce.
Ze szkodników ogórka White Wonder atakują zwykle przędziorki, wciornastki, mączlik szklarniowy.
Odporność ogórków White Wonder wzmacnia podlanie rozcieńczoną gnojówką z pokrzyw oraz oprysk odwarem ze skrzypu polnego. W pobliżu ogórków warto zawiesić żółtą tablicę lepową do odławiania szkodników.
Warto wiedzieć
- Ogórek biały White Wonder to bardzo stara, amerykańska odmiana. Jest w sprzedaży od 1893 roku.
- Do sprzedaży ogórka White Wonder wprowadził Washington Atlee Burpee (1858-1915) – słynny kolekcjoner nasion i właściciel firmy sprzedającej nasiona. Nasiona otrzymał od nieznanego farmera w USA. Jak ów amerykański farmer wyhodował białego ogórka White Wonder, nie wiadomo.
Burpee od dzieciństwa był wielkim pasjonatem genetyki. Interesowały go krzyżówki, rasy zwierząt i niezwykłe odmiany roślin. Nie chciał zostać lekarzem (jak jego ojciec i dziadek). Zaczynał od… drobiu. Potem interesowały go m.in. psy (zwłaszcza rasa border collie), świnie i wreszcie rośliny. Dużo podróżował zbierając niezwykłe okazy, a potem je rozmnażając. Okrył nie tylko białego ogórka White Wonder, ale także np. kukurydzę cukrową. Pod koniec XIX wieku firma z nasionami Burpee była jedną z największych na świecie.
