Późno zaczyna i kończy wegetację. Jabłoń Northern Spy to stara odmiana zimowa, która wyrosła z nasiona. Pochodzi z USA.
Inne nazwy: Nortern Spaj, Spy, Północny Szpieg
Pochodzenie: około 1805 roku (USA)
Dojrzewanie: styczeń – czerwiec (I-VI)
To odmiana zimowa.
Owoce: średniej wielkości i duże (7-10 cm); okrągłe, lekko spłaszczone; z czerwonymi rumieńcami obejmującymi prawie całe owoce; skórka gładka; miąższ biały, czasem zaróżowiony, soczysty, średnio słodki, delikatny, lekko kwaskowaty, smaczny
Owoce są dość podatne na obtłuczenia; po przekrojeniu ciemnieją. Ich smak jest najlepszy, jeśli drzewo ma słoneczne stanowisko.
Przeznaczenie: owoce deserowe, do ciast, na soki, cydr
Gleba: żyzna, najlepiej lekko kwaśna (idealne pH 6,2-6,7)
Jeśli jabłoń Northern Spy rośnie w mało urodzajnej glebie, zwykle owocuje do drugi rok.
Stanowisko: słoneczne
Jabłonka Northern Spy późno zaczyna i kończy wegetację. Zaczyna owocować po około 7 latach od posadzenia. Drzewo rośnie silnie, ma stożkową koronę.
Odporność: dobra
Na jabłoniach Northern Spy nie lubi żerować bawełnica korówka. Dlatego Northern Spy wykorzystuje się na podkładki odporne na tego szkodnika do szczepienia innych odmian.
Jest średnio podatna na parcha, ale odporna na mróz (do około -300C). Ponadto rzadko przemarzają jej kwiaty, gdyż późno kwitnie. Odporność na mączniaka ma podobną jak Reneta Landsberska.
Oprócz odporności na bawełnicę korówką, inną wyjątkową właściwością tej odmiany jest rozmnażanie z odrostów korzeniowych. Tak pisał o tym „Przegląd Ogrodniczy” z 1938 roku:
”[…] stosunkowo łatwo rozmnaża się przy pomocy kopczykowania, a nawet w odpowiednich warunkach, przez zwykłe sadzonki zdrewniałe”.
Zapylacze: Akane, Ambrosia, Florina, Gala, Golden Delicious, Honeycrisp, Kalwila Biała, Red Delicious, Winter Banana
Ciekawostki
- Jabłonka Northern Spy została wyhodowana z nasiona, które posiał – około 1805 roku – Herman Chaplin na farmie w East Bloomfield koło Nowego Jorku (USA). Siewka po kilku latach zaschła, ale jak się okazało tylko nad ziemią. Wypuściła bowiem kilka nowych pędów od korzeni. Przesadził je i pielęgnował przez kolejne lata Oliver Chaplin – brat Hermana. Pierwsze owoce zebrał ich szwagier Roswell Humphrey.
- W 1852 roku Amerykańskie Towarzystwo Pomologiczne zaleciło uprawę Northern Spy jako cennej odmiany. W latach 30. XX wieku w USA rosło 2.000.000 (!) drzew tej odmiany.
- Jabłoń Northern Spy zaczęto uprawiać w Polsce w drugiej połowie XIX wieku. Ta odmiana była nowością w 1879 roku. Oto notatka z tego roku w „Ogrodniku Polskim”:
„Cenne jabłko. Pod nazwiskiem Northern Spy często przywożą teraz do Anglii amerykańską odmianę, która w Stanach Zjedn. ceniona jest jako owoc stołowy i dobrze płacona. Jabłko to bywa duże, często waży do 20 łutów; mięso ma delikatne, soczyste, smak dobry, winkowaty. Dojrzewa w styczniu i trwa do nowych. Drzewo jest średnio płodne, a jeżeli owoce jego mają nabrać smaku, powinno być ze wszystkich stron na działanie słońce odkryte”.
- Jabłko Northern Spy znalazło się na znaczku pocztowym, wydanym w 2013 roku w USA. W serii były także znaczki z odmianami jabłoni Baldwin, Golden Delicious i Granny Smith. Wszystkie odegrały ważną rolę w amerykańskim sadownictwie.
Nazwę Northern Spy można przetłumaczyć (z języka angielskiego) jako Północny Szpieg.
Źródło:
- Wiedza własna
- Ogrodnik Polski, 1879 i 1886 rok
- Cennik szkółek drzew i krzewów owocowych i ozdobnych, narzędzi i t.d. Juliana br. Brunickiego w Podhorcach obok Stryja, 1904 rok
- Apple Culture, Bulletin 144, Ontario Agricultural College and Experimental Farm, H.L. Hutt, 1905 rok
- Przegląd Ogrodniczy, 1938 rok