Mocno pachnie z nutą cytrusową. Tymianek cytrynowy to przyprawa, zioło, roślina ozdobna. Lubi słoneczne stanowiska.
Inne nazwy: Macierzanka cytrynowa, Thymus citriodorus
Cechy: krzewinka zimozielona
Tymianek cytrynowy nie zrzuca liści na zimę. To roślina ozdobna, przyprawa i zioło. Najczęściej tymianek cytrynowy uprawia się w gruncie. Nadaje się również do uprawy w donicach.
Wysokość: 10-30 cm
Tymianek cytrynowy jest najwyższy w czasie kwitnienia.
Kwitnienie: lipiec – wrzesień (VII-IX)
Tymianek cytrynowy ma drobne kwiaty: białe lub fioletowe (w zależności od odmiany). Pachną silnie, tak samo jak cała roślina. Kwiaty zwabiają pszczoły.
Rozmnażanie: nasiona i sadzonki z odkładów poziomych
Tymianek cytrynowy jest średnio trudny do rozmnożenia z nasion. Bardzo łatwo go rozmnożyć z sadzonek.
- Nasiona – wysiew w kwietniu (IV) na rozsadnik lub do doniczek w ogrzewanych pomieszczeniach albo w maju (V) do gruntu. Głębokość siewu – około 1 cm. Do gruntu lub donic na balkonie młody tymianek cytrynowy sadzi się, gdy ma po 3-5 cm wysokości. Zwykle to czerwiec (VI)
- Sadzonki – tymianek cytrynowy jest niski i łatwo się sam ukorzenia. Sadzonki pobiera się, odcinając je od roślin matecznych. Można też dzielić kępy tymianku cytrynowego i przesadzać. Tymianek cytrynowy najlepiej przyjmuje się w kwietniu i maju (IV-V) oraz pod koniec lata.
Wykorzystanie: w kuchni – na herbatki, przyprawa do dań mięsnych, warzywnych, rybnych, makaronu; w lecznictwie – wzmacnia odporność, na sen; w ogrodzie – roślina ozdobna
Tymianek cytrynowy ma mocny zapach z nutą cytrynową. Zapach jest wyczuwalny w ogrodzie, zwłaszcza w słoneczne dni.
W krajach anglosaskich tymianek cytrynowy jest tradycyjnym ziołem na sen. Wkładano go do poduszek i sienników.
Tymianek cytrynowy to także piękna roślina ozdobna, np. na skalniaki, obrzeża ścieżek, do uprawy w pojemnikach.
Zbiór: cały rok
Tymianek cytrynowy nadaje się do użytku w postaci świeżej i suszonej. Zrywać można młode pędy, liście oraz kwiaty.
- Świeży tymianek cytrynowy – listki, pędy i kwiaty obrywa się na bieżąco, w miarę potrzeb. Uszczykiwanie wierzchołków pędów sprzyja rozkrzewianiu tymianku.
- Suszony tymianek cytrynowy – tuż przed kwitnieniem ścina się młode pędy i suszy. Temperatura suszenia nie powinna przekraczać 35 stopni Celsjusza.
Stanowisko: słoneczne; toleruje lekki półcień
Więcej słońca potrzebują tymianki cytrynowe ze złocistymi liśćmi oraz pstrymi.
Ziemia: przeciętna, piaszczysta; najlepiej o odczynie od lekko kwaśnego do lekko zasadowego (pH 6-7,5)
Tymianek cytrynowy nie znosi ziemi podmokłej.
Podlewanie: bardzo oszczędne
Tymianek cytrynowy potrzebuje systematycznego podlewania jedynie, gdy rośnie w donicach. Lepiej podlewać go za mało niż za dużo. Ma mocny system korzeniowy.
Nawożenie: co 2 tygodnie od maja do 15 lipca (V-VII)
Do nawożenia tymianku cytrynowego najlepiej stosować nawóz naturalny, np. z odchodów dżdżownic.
Odporność na mróz: bardzo dobra
Tymianek cytrynowy dobrze zimuje w gruncie. Jeśli rośnie w donicy, trzeba go zabezpieczać przed mrozem. Donicę można np. zadołować w ogrodzie, wnieść do chłodnego lecz widnego pomieszczenia, np. garażu.
Choroby i szkodniki: bardzo odporny
Tymianek cytrynowy choruje rzadko. Nie lubią go szkodniki.
Jeśli tymianek cytrynowy choruje, to zwykle z powodu zbyt obfitego podlewania.
Ciekawe odmiany tymianku cytrynowego
- Aureus – liście żółto-zielone
- Lime – liście jasnozielone
- Variegata – liście biało-zielone
Warto wiedzieć
- Nazwa tymianek pochodzi od łacińskiego słowa thymus.
- Na świecie znanych jest około 300 gatunków tymianków (macierzanek). Tymianek cytrynowy (Thymus citriodorus) ma nieznane pochodzenie. Po raz pierwszy został opisany na początku XIX wieku w Wielkiej Brytanii.
- W polskich ogrodach od wieków uprawiane są tymianek zwyczajny (Thymus vulgaris) oraz tymianek wąskolistny (Thymus serphyllum), znany też jako macierzanka piaskowa.
- Do niedawna sądzono, że tymianek cytrynowy to krzyżówka tymianku zwyczajnego lub tymianku wąskolistnego. Badania genetyczne wykazały jednak, że to odrębny gatunek.