Ogórki sieje się do gruntu od 15 maja do 7 czerwca. Można też zrobić rozsadę doniczkową w kwietniu. Siew ogórków jest łatwy.
Ogórki uprawia się dla owoców: na sałatki, marynaty, do kiszenia. To warzywo ciepłolubne, zwłaszcza podczas wschodzenia. Dlatego, choć sam siew ogórków jest łatwy, chłód może zniszczyć zasiewy. Ogórki niszczy najmniejszy przymrozek!
Siew ogórków musi być zrobiony w takim terminie, aby ryzyko mrozu było jak najmniejsze, czyli po tak zwanej Zimnej Zośce (przypada 15 maja). Najlepiej do przetworów sprawdzi się Ogórek konserwowy Excelsior nasiona – Kiepenkerl.
Termin siewu ogórków
Ogórki można siać na dwa sposoby:
- Siew do gruntu – od 15 maja do 7 czerwca (VI). Nasiona ogórków umieszcza się po 1-2 sztuki w oddzielnych dołkach. Jeżeli wzejdą dwa nasiona, słabszy ogórek trzeba usunąć. Siew ogórków można ewentualnie przedłużyć do 15 czerwca (VI). Jednak nasiona powinny być wtedy koniecznie podkiełkowane.
Aby zapewnić sobie dłuższy zbiór ogórków, siew ogórków można powtarzać w odstępach 1-2 tygodni. To także prosty sposób na wypadek, gdyby ogórki zmarzły z powodu wiosennych przymrozków. Przeżyją ogórki najpóźniej posiane.
- Rozsada – druga połowa kwietnia (IV). Nasiona ogórków TRZEBA siać do oddzielnych doniczek.
Uwaga! Ogórki nadają się do uprawy w pojemnikach na balkonie. Siew ogórków balkonowych wykonuje się od 15 kwietnia (IV) do 7 czerwca (VI). Donice z ogórkami posianymi przed 15 maja (V) trzeba trzymać w ogrzewanych pomieszczeniach.
Głębokość siewu
Ogórki sieje się na głębokość 1,5-2 cm.
Gdzie siać
Ogórki sieje się od razu do gruntu lub osobnych doniczek (na rozsadę). Stanowisko powinno być słoneczne.
Unikać trzeba siania ogórków obok warzyw dyniowatych, czyli arbuzów, cukinii, dyni, kabaczków, melonów, patisonów. Mają bowiem takie same choroby i szkodniki.
Siew ogórków najlepiej robić w rzędach co 80 -120 cm (gęściej gdy ziemia jest żyzna). Odstępy między nasionami powinny wynosić 10-15 cm.
Uwaga! Ogórki o długich pędów (większość odmian) można uprawiać przy podporach. Dzięki temu zajmują mniej miejsca w ogrodzie. Ogórki pną się np. po siatkach i kratkach. Trzeba im trochę pomagać poprzez podwiązywanie sznurkami. Nieliczne odmiany, np. Dar, są niskie, karłowe, rosnące jak małe krzaki. Im podpory nie są potrzebne.
Jaka ziemia
Ogórek najlepiej rośnie w ziemi żyznej, próchniczej, w pierwszym roku po nawożeniu obornikiem. Obornik można zastąpić kompostem.
Ziemia powinna mieć odczyn od lekko kwaśnego do obojętnego (pH 6-7)
Kiełkowanie
Ogórek najlepiej kiełkuje w temperaturze około 22-24 stopni Celsjusza. Trwa to zwykle 5-10 dni.
Ogórki kiełkują lepiej, gdy są siane razem z koprem ogrodowym.
Kiełkowanie ogórków można przyśpieszyć przez moczenie nasion w wodzie, zanim zostaną posiane. Nasiona moczy się 24 -36 godzin przed siewem.
Warto wiedzieć
- W Polsce najpopularniejsze są ogórki z zielonymi owocami. Są też odmiany z owocami białymi i żółtymi. To często bardzo stare odmiany, sprzed co najmniej 100 lat.
