Ma ciemnozielone, mocno kędzierzawe liście. Pietruszka naciowa Astra to odmiana czeska. Nadaje się do uprawy w gruncie i donicach.
Inne nazwy: Petroselinum Crispim Astra, Pietruszka zwyczajna Astra
Cechy: roślina dwuletnia
Zakwita i wydaje nasiona w drugim roku uprawy.
Wysokość: 30-40 cm
Pietruszka naciowa Astra podczas kwitnienia dorasta do około 100 cm wysokości.
Rozmnażanie: nasiona
Termin siewu: listopad – grudzień (XI-XII) oraz marzec (III) i pierwsza połowa kwietnia (IV)
Uwaga! Jeśli w lutym (II) gleba jest odmarznięta, siać można także w tym miesiącu.
Zbiór: od maja do października (V-X)
Pietruszkę Astra uprawia się dla liści, które są ciemnozielone, mocne, krępe, mocno kędzierzawe, aromatyczne. Jej korzenie są niewielkie, nie nadają się do jedzenia.
Zastosowanie: w kuchni – zupy, sałatki, potrawy z mięsem, warzywami, makaronem, kanapki, soki warzywne, dekoracja dań; w leczeniu – środek moczopędny, na apetyt, zmniejszający opuchliznę, poprawiający przemianę materii
Po zerwaniu liście długo zachowują świeżość. Szybko odrastają. Smaczne są również ogonki liściowe.
Stanowisko: słoneczne
Gdzie siać: warzywnik, rabaty kwiatowe, donice
Ta odmiana wyjątkowo dobrze rośnie w doniczkach.
Gleba: przeciętna lub żyzna, najlepiej próchnicza; odczyn od lekko kwaśnego do lekko zasadowego (pH 6,5-7,5)
Podlewanie: umiarkowane
Nawożenie: niepotrzebne w uprawie amatorskiej
Podstawą nawożenia pietruszki w uprawie amatorskiej jest dobre przygotowanie ziemi przed siewem. Najlepiej rośnie w drugim i trzecim roku po nawożeniu obornikiem.
Odporność na mróz: różna w zależności od wieku pietruszki
Siewki pietruszki wytrzymują przymrozki do minus 3-4 stopni Celsjusza, a starsze rośliny – do minus 9 stopni Celsjusza.
Choroby i szkodniki: odporna
Rośnie zdrowo, nie sprawia problemów.
Do najgroźniejszych chorób pietruszki należą alternioza naci, czarna zgnilizna korzeni, mączniak prawdziwy.
Ze szkodników pietruszkę atakują najczęściej połyśnica marchwianka, mszyce, zmienniki, nicienie.
Skutecznym i prostym sposobem zapobiegania chorobom oraz szkodnikom pietruszki jest zmianowanie. Pietruszkę na tym samym miejscu uprawiana nie częściej niż co 3 lata.
Warto wiedzieć
- Pietruszka Astra to odmiana czeska z 1996 roku.