To wczesna, polska odmiana. Bób Bizon sieje się od marca do 15 kwietnia. W strąkach ma po 3-5 nasion. Zdrowo rośnie.
Inne nazwy: Bób Bizon, Wyka bób Bizon, Vicia faba Bizon
Cechy: roślina jednoroczna
Nasiona bobu Bizon są bogate w białko. Nadają się na świeże i suszone ziarno. Na jednej roślinie jest po 6-10 strąków. W każdym znajduje się po 3-5 nasion.
Świeże nasiona bobu Bizon są seledynowobiałe, a suszone – brązowe.
Korzenie bobu Bizon wiążą azot z powietrza. Po zebraniu nasion warto je zostawić w ziemi. Można też przeznaczyć na kompost.
Wysokość: 70-90 cm
Rozmnażanie: nasiona
Kiedy siać bób Bizon:
- Marzec
- Kwiecień – najlepiej tylko do 15 tego dnia
Bób Bizon można siać nawet do końca kwietnia (IV) oraz w pierwszych dniach maja (V). Jednak jest wtedy bardziej atakowany przez czarne mszyce. Z późno sianego bobu plon jest mniejszy.
Bób można również siać na rozsadę w lutym.
Jak zrobić rozsadę bobu CZYTAJ TUTAJ
Głębokość siewu: 4 cm
Nasiona bobu Bizon są duże. Każde umieszcza się w osobnym dołku. Kiełkują w temperaturze od 3-4 stopni Celsjusza (gleby).
Bób lubi chłód. Dobrze znosi przymrozki do minus 6 stopni Celsjusza.
Więcej o siewie bobu CZYTAJ TUTAJ
Zbiór: czerwiec (VI)
Bizon to wczesna odmiana.
Zastosowanie: dania duszone, sałatki, nasiona gotowane, mrożonki
Bób Bizon ma nasiona bardzo smaczne, mięsiste. Z ugotowanych nasion trzeba zdejmować skórkę (łatwo schodzi).
Stanowisko: słoneczne
Gdzie siać: grunt
Gleba: żyzna; najlepszy jest odczyn pH 6,2-7
Im słabsza ziemia, tym mniej nasion jest w strąkach.
Najlepiej bób siać w drugim i trzecim roku po nawożeniu obornikiem. Najlepsze są nawóz koński i nawóz owczy.
Uwaga! Trzeba unikać siewu bobu w ziemię świeżo nawożoną obornikiem lub kompostem. Ich zapach zwabia śmietkę kiełkówkę – groźnego szkodnika bobu (uszkadza kiełkujące rośliny).
Podlewanie: umiarkowane
Szczególnie dużo wody bób potrzebuje w czasie kwitnienia i zawiązywania nasion.
Nawożenie: niepotrzebne
W uprawie amatorskiej bobu lepiej nie nawozić. Przenawożony bób częściej choruje. Zadbać trzeba o dobre przygotowanie ziemi przed siewem, czyli zasilenie jej np. kompostem.
Odporność na mróz: do minus 6 stopni Celsjusza
Bizon lubi chłodną, wilgotną wiosnę. Najlepiej kwitnie oraz zawiązuje strąki w temperaturze 15-18 stopni Celsjusza.
Choroby i szkodniki: odporny
Najgroźniejszy szkodnik to mszyca trzmielinowo-bobowa (zwana także mszycą czarną, bobową lub burakową). Rzadziej bób atakują oprzędziki oraz śmietka kiełkówka.
Występowaniu czarnej mszycy można zapobiegać bez chemicznych oprysków. Trzeba siać bób jak najwcześniej, a także go ogławiać.
O ogławianiu bobu CZYTAJ TUTAJ
Bób częściej choruje, jeśli przenawożony azotem oraz gdy wiosna jest ciepła i wilgotna. Chorobom bobu w dużym stopniu zapobiega zmianowanie co 3-4 lata.
Warto wiedzieć
- Bób Bizon to polska odmiana sprzed 1999 roku.
- Nasiona bobu – także odmiany Bizon – zawierają naturalną lewodopę. To aminokwas polecany w terapii osób chorych na Parkinsona oraz zagrożonych tą chorobą.
- Nazwa Bizon nawiązuje do wielkich ssaków – bizonów – zamieszkujących Amerykę Północną. Są spokrewnione z żubrami, żyjącymi dziko m.in. w Polsce.