Ma pstre liście w trzech kolorach: zielonym, białym i żółtym. Szałwia lekarska Berggarten Variegated mocno pachnie.
Inne nazwy: Salvia officinalis Berggarten Variegated, Szałwia zwyczajna Berggarten Variegated
Cechy: roślina wieloletnia (półkrzew)
Szałwia lekarska Berggarten Variegated drewnieje z czasem, ale nigdy cała. Dlatego po zimie może mieć zaschnięte końce pędów. Należy ją przyciąć wiosną (na przełomie kwietnia i maja).
Jej mocno pachnące liście mają trzy kolory: zielony (główny), biały (głównie na obrzeżach), żółty (głównie na krawędziach). Każdy liść ma inny deseń. Zdarzają się też liście całe zielone (nieliczne). Kolor żółty ma różne odcienie.
Wysokość: około 50 cm
Kwitnienie: maj – czerwiec (V-VI)
Szałwia Berggarten Variegated ma kwiaty fioletowe. Mocno pachną, podobnie jak cała roślina. Lubią je odwiedzać pszczoły.
Rozmnażanie: sadzonki z odkładów poziomych
Wykorzystanie: w kuchni – herbatka ziołowa poprawiająca nastrój, przyprawa do dań mięsnych, warzywnych, makaronu; w lecznictwie – stany zapalne, np. gardła, dziąseł i skóry, przeziębienie; w kosmetyce – kąpiele wygładzające skórę; w ogrodzie – roślina ozdobna oraz do uprawy współrzędnej z warzywami (poprawia ich odporność)
Zbiór: maj – sierpień (V-VIII)
Stanowisko: słoneczne
W cieniu i półcieniu rośnie słabo oraz ma słabo wybarwione liście. Potrzebuje więcej słońca niż odmiany o liściach zielonych.
Ziemia: żyzna, najlepiej o odczynie od lekko kwaśnego do obojętnego (pH 6,5-7)
Podlewanie: umiarkowane
Lepiej znosi przesuszenie niż obfite podlewanie.
Nawożenie: co 2 tygodnie od maja do lipca (V-VII)
Lubi podsypywanie kompostem.
Odporność na mróz: dobra
Bez okrycia bardzo dobrze znosi mróz do około minus 26 stopni Celsjusza.
Na przemarznięcie narażone są najbardziej pędy jednoroczne, które nie zdrewniały przed zimą (wiosną trzeba je obciąć).
Choroby i szkodniki: bardzo odporna
Rośnie zdrowo. Nie lubią jej szkodniki.
Gdy ma za mokro, może być atakowana przez choroby grzybowe.
Warto wiedzieć
- Pstra szałwia Berggarten Variegated jest mutacją odmiany Berggarten, które ma zielone liście.
- Nazwa szałwii Berggarten Variegated nawiązuje do Berggarten – historycznego ogrodu w Hanowerze (Niemcy).