Najlepsze terminy na siew skorzonery to marzec, kwiecień oraz sierpień. To warzywo rośnie długo. Warto czekać, bo jest smaczne i zdrowe.
Siew skorzonery nie jest trudny, ale w uprawie jest dość wymagająca. Przede wszystkim trzeba przed siewem starannie przygotować glebę: przekopać i zasilić. Skorzonera nie przemarza. Jeśli wiosna jest chłodna, może jednak przedwcześnie zakwitnąć.
Skorzonera, znana też jako wężymord, jest uprawiana dla korzeni spichrzowych. W smaku przypominają delikatną pietruszkę. Korzenie zbiera się jesienią.
Terminy siewu skorzonery
Skorzonerę sieje się od razu do gruntu:
- Marzec
- Kwiecień – do 10 dnia tego miesiąca
- Sierpień – w cieplejszych regionach cały miesiąc, a w zimniejszych najlepiej do 20 dnia tego miesiąca
Uwaga! Skorzonerę posianą w marcu i kwietniu (III-IV) zbiera się w październiku lub listopadzie (X-XI), zaś w sierpniu (VIII) wykopuje na przełomie września i października (IX-X) następnego roku.
Głębokość siewu skorzonery
Skorzonerę sieje się na głębokość 1-2 cm. Nasiona są duże, dlatego polecany jest siew punktowy. Sieje się je co około 3 cm (nie wszystkie wschodzą). Gdy wzejdą zbyt gęsto, trzeba zrobić przerywkę tak, aby rosły co około 6 cm. Odstępy między rzędami powinny wynosić około 30 cm.
Gdzie siać skorzonerę
Skorzonerę najlepiej siać w warzywniku lub na niskich podwyższonych grządkach. Stanowisko powinno być słoneczne. To warzywo ma długi okres wegetacyjny (około 8 miesięcy). Można korzenie wykopywać wcześniej, ale wtedy są mniejsze.
Jaka ziemia dla skorzonery
Skorzonera preferuje ziemię żyzną, próchniczą, z małym dodatkiem gliny. Najlepiej rośnie w drugim roku po nawożeniu oborniku lub na dużej dawce kompostu.
Ziemia powinna mieć odczyn od lekko kwaśnego do obojętnego (pH 6,5-7). Skorzonera nie znosi gleby bardzo kwaśnej i bardzo zasadowej, a także ubitej i nadmiernie suchej.
Kiełkowanie skorzonery
Nasiona skorzonery kiełkują około 2 tygodnie.
Warto wiedzieć
- Dobrym sąsiedztwem dla skorzonery jest np. marchew.