Sałatę można siać do gruntu lub z rozsady. Siew sałaty trzeba zrobić w odpowiednim terminie, aby nie zakwitła przed zbiorem.
Sałata silnie reaguje na długość dnia. Gdy dzień jest długi, to dla niej znak, że trzeba zakwitnąć i wydać nasiona. Liście sałaty twardnieją, gorzknieją i stają się niejadalne.
Dlatego siew sałaty trzeba wykonać tak, by sałata wyrosła, zanim dni będą najdłuższe w roku (to przełom czerwca i lipca). Problem w tym, że odmiany sałaty mają różną wrażliwość na długość dnia. Jedne łatwiej wybijają w kwiatostany, inne mniej. Dlatego nie ma jednego, takiego samego terminu siewu dla wszystkich sałat. Polecam zaopatrzyć się w nasiona w Sklepie Niepodlewam.
Siew sałaty trzeba też dostosować do temperatury. Sałata wschodzi, gdy temperatura ziemi wynosi co najmniej 12 stopni Celsjusza. Zahartowane siewki dobrze znoszą przymrozki do minus 6 stopni Celsjusza. Niektóre sałaty, posiane jesienią, potrafią nawet zimować w polskim klimacie (pod okryciem). Sałata nie lubi również upałów. Gdy ma za gorąco, nie zawiązuje główek. Wszystko co potrzebne do siewu – TUTAJ.
Wszystkie sałaty sieje się na głębokość około 1 cm.
Kiedy siać sałatę
Sałata batawska
Inna nazwa: batawia
Rozsada sałaty batawskiej
- Siew do skrzynek: 10 marca – 10 kwietnia (III-IV)
- Sadzenie do gruntu: 10 – 25 kwietnia (IV)
Siew do gruntu sałaty batawskiej
15 marca – 15 kwietnia (III-IV)
Sałata krucha
Inna nazwa: sałata głowiasta krucha, sałata lodowa
Rozsada sałaty kruchej
- Siew do skrzynek: 10 marca – 10 kwietnia (III-IV)
- Sadzenie do gruntu: 10 – 25 kwietnia (IV)
Siew do gruntu sałaty kruchej
15 marca – 15 kwietnia (III-IV)
Sałata liściowa
Inne nazwy: sałata dębolistna, sałata listkowa, sałata rozetowa
Rozsada sałaty liściowej
- Siew do skrzynek: 15 marca – 15 kwietnia (III-IV)
- Sadzenie do gruntu: 15 kwietnia – 15 maja (IV-V)
Siew do gruntu sałaty liściowej
15 marca – 15 kwietnia (III-IV)
Sałata łodygowa
Inne nazwy: głąbik, głąbik krakowski, głąbiki krakowskie, sałata krakowska, sałata szparagowa
Rozsada sałaty łodygowej
- Siew do skrzynek: 15 – 31 marca (III)
- Sadzenie do gruntu: 10 – 25 kwietnia (IV)
Siew do gruntu sałaty łodygowej
15 marca – 15 kwietnia (III-IV) oraz ostatni tydzień czerwca (VI) i pierwszy tydzień lipca (VII)
Sałata masłowa
Inna nazwa: sałata głowiasta masłowa
Rozsada sałaty masłowej
- Siew do skrzynek: 10 marca – 10 kwietnia (III-IV)
- Sadzenie do gruntu: 10 – 25 kwietnia (IV)
Siew do gruntu sałaty masłowej
15 marca – 15 kwietnia (III) oraz 20 lipca – 7 sierpnia (VII-VIII)
Sałata rzymska
Inna nazwa: sałata długolistna
Rozsada sałaty rzymskiej
- Siew do skrzynek: 1 kwietnia – 31 maja (IV-V)
- Sadzenie do gruntu: 4 tygodnie od siewu
Siew do gruntu sałaty rzymskiej
1 kwietnia – 31 maja (IV-V)
Warto wiedzieć
- Obok niektórych warzyw sałata rośnie lepiej lub gorzej. O uprawie współrzędnej sałaty CZYTAJ TUTAJ