Rozmnażanie orzecha włoskiego z nasion jest w Polsce najbardziej popularne. Powody: trudno go ukorzenić , a bardzo trudno – zaszczepić.

Orzechy włoskie przeznaczone wysiewu muszą być:

Świeże – koniecznie zebrane w ostatnim sezonie
Zdrowe – bez plam i pleśni
Pozbawione zielonych łupin
Atrakcyjne smakowo – czyli z cienką, łatwo łupiącą się skorupą i dużą zawartością

Siew orzechów – krok po kroku

Po zbiorze, najpóźniej w październiku, zakopać orzecha na głębokość 6-7 cm. Idealnie jest, gdy jest to już miejsce stałe, gdzie orzech włoski ma rosnąć na zawsze. Można go podsypać kompostem, by miał lepszy start.
Przykryć miejsce sadzenia lekko ściółką, np. korą, szyszkami.
Orzechy wschodzą bardzo dobrze – siewki pojawiają się późną wiosną. W pierwszym roku rosną na wysokość 30-50 cm.
Młode orzechy włoskie, gdy już wzejdą, można przesadzać w inne miejsca. Ze względu na to, że wytwarzają korzenie palowe (długie i bardzo mocne, podobnie jak np. dąb) najlepiej przesadzać je najpóźniej, gdy mają 6-7 lat. Potem gorzej się przyjmują.

Warto wiedzieć

Jeśli orzech nie był wysiany jesienią, bo pochodzi np. ze świątecznego stołu na Boże Narodzenie, trzeba go przechować przez zimę. Najlepiej go włożyć do lekko wilgotnego piasku i trzymać w piwnicy, gdzie temperatura nigdy nie spada poniżej 0 stopni Celsjusza (można też próbować w domowej lodówce). Tak przechowany orzech sieje się na przełomie marca i kwietnia, jak w punkcie 1 powyżej. Nie zawsze orzech dotrwa do wiosny – często po prostu wysycha i zamiera.

Pierwsze owoce (orzechy) na drzewie wyhodowanym z nasiona pojawiają się zwykle po 7-10 latach. Zdarza się również późniejsze owocowanie – nawet po 15 latach. Późne wejście w owocowanie nie oznacza, że orzechy będą gorsze. Bywają często doskonałe.

Czy siewki powtórzą cechy orzecha matecznego? To prawdopodobne. W zależności od tego, jakich orzech miał przodków (czego w przypadku orzechów się nie wie), mogą się zdarzyć bardzo miłe niespodzianki. Bywa, że tak wyhodowane drzewa mają orzechy lepsze niż odmiany szczepione. Niespodzianki bywają też niemiłe – gdy okazuje się, że orzechy są tak twarde i małe, że praktycznie nie nadają się do jedzenia.