Ma smaczne, niewielkie owoce. Jabłoń Pepina Złota to stara odmiana zimowa. Jest niewymagająca. Owocuje obficie.

Jabłoń Pepina Złota – rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR. W Polsce jest też znana jako Pepina Złota Niemiecka, Peping Złoty i Pepping Złoty.

Inne nazwy: Allemande, d’or d’Allemagne, Deutscher Goldpepping, Deutscher Gold-Ppping, Herrenhäuser deutscher, Hoyasche Goldreinette, Hoya’scher Goldpepping, Nonpareil, Pepina Złota Niemiecka, Peping Złoty, Peppin Allemand, Pomme d`or Allemagne, Schoner Pfaffling, Von Duvens Nonpareil

Pochodzenie: przed 1833 rokiem (prawdopodobnie Niemcy)

Do początku XIX wieku jabłoń Pepina Złota była mało znaną odmianą lokalną z okolic Hanoweru (Niemcy). Nie wiadomo jak tam trafiła.

Dojrzewanie: grudzień – kwiecień (XII-IV)

To odmiana zimowa. Jabłka Pepiny Złote trzeba zbierać jak najpóźniej, najlepiej pod koniec października (X).

Do jedzenia nadają się po odleżeniu w chłodzie, najwcześniej od grudnia (XII). Podczas przechowywania nie ma tendencji do więdnięcia.

Owoce: małe lub średnie (około 5 cm); okrągłe; żółte w złotym odcieniu, lekko ordzawione, czasem z bardzo delikatnym rumieńcem; skórka mocna, w dotyku lekko szorstka; miąższ kremowy, soczysty, słodko-kwaskowaty, winny; słaby zapach

Przeznaczenie: owoce deserowe, do ciast

Gleba: żyzna lub przeciętna, najlepiej lekko kwaśna (idealne pH 6,2-6,7)

Jabłoń Pepina Złota jest niewymagająca co do ziemi.

Stanowisko: słoneczne

Jabłoń Pepina Złota rośnie średnio szybko. Owocuje obficie.

Odporność: bardzo dobra

Jabłoń Pepina Złota rośnie zdrowo. Nie potrzebuje oprysków.

Zapylacze: brak danych

Ciekawostki

W Polsce Pepina Złota była sadzona głównie na przełomie XIX i XX wieku. Na początku XX wieku uważano ją za jedną z najlepszych zimowych odmian na targ.
Jabłoń Pepina Złota pochodzi prawdopodobnie z okolic Hanoweru w Niemczech. Jest siewką nieznanego pochodzenia.
Obecnie Pepina Złota jest bardzo rzadka w Polsce. Młode drzewka można kupić m.in. w Niemczech.