Szpinak Olbrzym Zimowy – uprawa

Odmiana dorodna, o dużych liściach. Szpinak Olbrzym Zimowy bardzo lubi chłód i dobrze znosi przymrozki. Nadaje się do siewu wiosną oraz przed zimą (we wrześniu).

Szpinak Olbrzym Zimowy to jedna z największych odmian. Fot. Niepodlewam

Szpinak Olbrzym Zimowy to jedna z największych odmian. Fot. Niepodlewam

Cechy: roślina jednoroczna

Wysokość: 30-50 cm

Rozmnażanie: nasiona

Szpinak olbrzym Zimowy ma dość duże nasiona. Fot. Niepodlewam

Szpinak Olbrzym Zimowy ma dość duże nasiona. Fot. Niepodlewam

Termin siewu: dwa do wyboru

  1. wiosna – gdy tylko ziemia odmarznie
  2. jesień – wrzesień (IX), ale gdy jesień jest ciepła, siew warto opóźnić

Szpinak Olbrzym Zimowy kiełkuje już po 4-7 dniach. Do kiełkowania wystarczy temperatura 2-3 stopnie Celsjusza.

Głębokość siewu: 1,5-2 cm

Zbiór: w zależności od terminu siewu

  1. z siewu wiosennego – zbiór do połowy maja
  2. z siewu jesiennego – kwiecień następnego roku

Zastosowanie: liście dodaje się do dań z mięsem, jajkami, makaronem, jako nadzienie np. do naleśników

Szpinak Olbrzym Zimowy ma liście duże, lekko karbowane, delikatne w smaku.

Stanowisko: słoneczne; znosi lekki półcień

Gdzie siać: w gruncie

Gleba: żyzna (nie może być bardzo kwaśna)

Szpinak Olbrzym Zimowy lubi mieć w glebie domieszkę popiołu drzewnego, np. z kominka. Popiół bowiem odkwasza glebę. Fot. Niepodlewam

Szpinak Olbrzym Zimowy lubi mieć w glebie domieszkę popiołu drzewnego, np. z kominka. Popiół bowiem odkwasza glebę. Fot. Niepodlewam

Podlewanie: umiarkowane

Szpinak Olbrzym Zimowy jest dość wrażliwy na brak wody.

Nawożenie: szpinak Olbrzym Zimowy ma duże wymagania pokarmowe

Najlepiej uprawiać szpinak na glebie żyznej, nawiezionej rozłożonym obornikiem albo po warzywach kapustnych, które były nawiezione obornikiem. Można też uprawiać szpinak w warzywniaku nawiezionym kompostem – około 5 kg na metr kwadratowy.

Na słabszych glebach szpinak Olbrzym Zimowy, gdy ma około 3 liści, zasila się sztucznymi nawozami azotowymi. Może to być np. saletra amonowa. Nie należy używać siarczanu amonu, bo jest za kwaśny. Dawka: 1-2 łyżki stołowe na metr kwadratowy i kolejna taka sama po tygodniu.

Odporność na mróz: gdy wzejdzie, wytrzymuje przymrozki do minus 5-6 stopni Celsjusza; jako nasiona, posiany jesienią do gruntu, znosi silne mrozy

Szpinak Olbrzym Zimowy bardzo lubi chłód. Gorzej rośnie w temperaturze powyżej 15 stopni Celsjusza.

Choroby i szkodniki: odmiana odporna

Podczas ciepłej pogody, z temperaturą powyżej 15 stopni Celsjusza, szybciej wybija w pędy kwiatostanowe i staje się twardy oraz niesmaczny.

Gdy ma zbyt często mokre liście oraz jest przenawożony azotem, bywa atakowany przez chorobę mączniak rzekomy szpinaku.

Podobne

wejdź do sklepu ogrodniczego

Internetowy sklep ogrodniczy

Pomożemy zająć się Twoim ogrodem