Cebula z czosnkiem – przepis na gnojówkę roślinną

To gnojówka zapobiegająca chorobom grzybowym buraków, pomidorów, poziomek, truskawek, ziemniaków. Do jej przygotowania potrzebne są cebula, czosnek i woda.

Na gnojówkę roślinną nadaje się cebula i czosnek w postaci resztek z kuchni oraz ogrodu. Fot. Niepodlewam

Na gnojówkę roślinną nadaje się cebula i czosnek w postaci resztek z kuchni oraz ogrodu. Fot. Niepodlewam

Termin przygotowania: maj i czerwiec (V-VI)

Składniki

*około 50 dag resztek cebuli oraz czosnku, np. zielone kwiatostany, liście, łuski (z kuchni), korzenie, ząbki i cebule uszkodzone, niedojrzałe cebulki powietrzne czosnku

*10 l wody (może być np. z kranu, deszczówka, pozostała z mycia doniczek i warzyw)

Czas przygotowania

2-4 tygodnie (szybciej, jeśli jest ciepło, dłużej – zimno)

Jak zrobić

Włożyć cebulę i czosnek do wiaderka. Większe kawałki pociąć na mniejsze. Można też je zmiażdżyć, np. kamieniem.

Zalać wodą. Odstawić w kąt ogrodu (cień lub półcień).

Po około tygodniu cebula i czosnek zaczynają fermentować. Na wierzchu tworzy się piana (bąbelki). W porównaniu do innych gnojówek roślinnych, cebula z czosnkiem słabo fermentują. Zawierają bowiem mało azotu (chyba że dorzuci się więcej zielonych resztek cebuli).

Po 2-3 dniach zamieszać patykiem. Jeśli bąbelków już nie ma, gnojówka jest gotowa. Ciecz powinna być przezroczysta, brunatna, o zapachu gnoju, cebuli i czosnku (średnio mocnym). Nie należy się przejmować, że nie wszystkie resztki się zmacerowały. Nie rozkładają się np. zielone kwiatostany czosnku. To naturalne.

Gotowa gnojówka ma brunatny kolor. Ciecz zlewa się do konewki, a nierozłożone resztki wrzuca do kompostownika. Fot. Niepodlewam

Gotowa gnojówka ma brunatny kolor. Ciecz zlewa się do konewki, a nierozłożone resztki wrzuca do kompostownika. Fot. Niepodlewam

Stosowanie

  • Zapobieganie chorobom grzybowym – buraków, pomidorów, poziomek, truskawek, ziemniaków. Podlewać w rozcieńczeniu 1:10 (jedna część gnojówki, 10 części wody). Lepiej unikać zraszania liści. Poziomki oraz truskawki podlewa się gnojówką z cebuli i czosnku tylko do ich zakwitnięcia.
  • Wzmocnienie roślin – w gnojówce z cebuli i czosnku powstaje unikalna, pożyteczna flora bakteryjna. Powoduje ona, że w glebie zachodzą procesy sprzyjające plonowaniu roślin (buraki, pomidory, poziomki, truskawki, ziemniaki) .
  • Przyśpieszanie kompostowania – cebula z czosnkiem w postaci gnojówki zawiera pożyteczne mikroorganizmy, które działają jak szczepionka kompostowa. Po wrzucenia na kompost należy je przykryć, np. chwastami, liśćmi, odpadkami z kuchni.
    Można też kompostownik podlewać gnojówką z cebuli oraz czosnku – rozcieńczoną wodą (dowolne proporcje) lub bez rozcieńczenia.
Resztki gnojówki z cebuli z czosnkiem przyśpieszają kompostowanie. Fot. Niepodlewam

Resztki gnojówki z cebuli z czosnkiem przyśpieszają kompostowanie. Fot. Niepodlewam

Warto wiedzieć

  • Na gnojówkę roślinną nadaje się każda cebula. Mogą to być np. cebula zwyczajna (jest najpopularniejsza), cebula kartoflanka, cebula perłowa, cebula siedmiolatka, cebula wielopiętrowa.

Podobne